منزل كرة القدم

مقدمةعنطبقاللحمةبالبصل

طبقاللحمةبالبصلمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمة

لتحضيرطبقاللحمةبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:

• 500غراممنلحمالضأنالمقطعمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• نصفملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
• ربعملعقةصغيرةفلفلأسود
• كوبماءساخن
• ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)

خطواتالتحضيرخطوةبخطوة

1. تحضيراللحم:اغسليقطعاللحمجيداًثمصفيهامنالماء.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. قليالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةاللحم:أضيفيقطعاللحموقلبيهامعالبصلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. التتبيل:أضيفيالثومالمهروسوالبهاراتوالكمونوالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيداً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. إضافةالسوائل:صبيالماءالساخنويمكنكإضافةمعجونالطماطمإذاأردت.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

7. الطهي:غطيالقدرواتركيالخليطعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• لتحصلعلىنكهةأعمق،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهذهبياًقبلإضافةاللحم.
• إذاكنتتفضلالصلصةكثيفة،قلليكميةالماءأواتركيالطبقيطهودونغطاءفيالدقائقالأخيرة.
• للتغيير،يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرمعالبصل.
• يقدمهذاالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

القيمةالغذائيةللطبق

يحتويطبقاللحمةبالبصلعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-الأليافوالموادالمضادةللأكسدةمنالبصل-مجموعةمنالفيتاميناتوالمعادنالأساسية

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمةبالبصليرضيجميعأفرادالعائلة.جربالوصفةوشاركناتجربتكفيالتعليقات!